タイでの日々 by タイ語教室タイ語翻訳の日タイランゲージセンター大阪

大阪京橋にあるタイ語教室タイ語翻訳の日タイランゲージセンター代表のブログ。現地採用でタイに就職していた時のこと、タイ・タイ人・タイ語について、センターからのお知らせ、タイ関連イベント情報等を発信。
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タイ料理 ムーサテ (ピーナツソースで食べる豚の串焼き)

JUGEMテーマ:タイ

ムーサテ

ムーサテ(หมูสะเต๊ะ)は豚の串焼きに甘いピーナツソースをつけて食べる料理です。

もともとはインドネシア料理のsateから伝わった料理のようです。イスラム圏のインドネシアでは鶏肉のサテが多いようです。

タイにも鶏肉のサテ、ガイサテ(ไก่สะเต๊ะ)があります。

1本5〜10バーツほどで、付け合せにきゅうりの酢漬けが付きます。

辛くないので、激辛料理に疲れた舌に優しく、ビールのアテにもちょうどいいです。


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