タイでの日々 by タイ語教室タイ語翻訳の日タイランゲージセンター大阪

大阪京橋にあるタイ語教室タイ語翻訳の日タイランゲージセンター代表のブログ。現地採用でタイに就職していた時のこと、タイ・タイ人・タイ語について、センターからのお知らせ、タイ関連イベント情報等を発信。
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「いろいろなタイ料理を注文しよう」月刊ワイワイタイランド2011年12月号のコラム

JUGEMテーマ:タイ


月刊ワイワイタイランドに連載中の当センター代表タイ語学習コラム「西川明成のタイ語はまかせてや!」、2011年12月号の記事は「いろいろなタイ料理を注文しよう」です。

皆さんはタイへ行ったときにいつもどんなお店でどんな料理を食べますか?
 
カオマンガイやカオカームーなどの専門店だと、指さすだけでも注文できますが、一般的な食堂だとそうはいかないことが多いです。素材は何を選ぶか(鶏肉・豚肉・魚など)、どのような調理法(バジル炒め・唐辛子炒め・甘酢炒めなど)にするかを注文する必要があります。

そこで、今月号のコラムでは街中の比較的庶民的な食堂(ร้านอาหารตามสั่ง ラーンアハーンタームサン)で食べることができる料理の種類や注文の仕方をご紹介しています。


タイの焼き飯カオパット
こちらはカオパットネーム(酸っぱい豚肉の発酵ソーセージ入り焼き飯)



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タイ、チェンマイのロイクラトン祭り(イーペン)2011年

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11月ですね。

タイでは毎年11月に川に灯篭を流すお祭り「ロイクラトン祭り」が行われます。

チェンマイでは「ロイクラトン祭り」のことを「イーペン」を呼び、灯篭流しだけでなく、コムローイと呼ばれる小型の熱気球を空に向かって飛ばす風習があります。

コムローイが夜空に一斉に飛ばされる風景はとても幻想的です。

今年2011年のチェンマイでの「ロイクラトン祭り」は11月9〜11日になるそうです。

ちなみにポーランドでもコムローイのようなランタンを天空に飛ばす宗教的な祭り「聖ヨハネ祭」が行われているようです。



チェンマイの「ロイクラトン(イーペン)祭り」


ポーランドのランタン祭り「聖ヨハネ祭」





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